对话周炜:于细微寻找清洁规律,用微笑传递服务热情|星级员工特辑
一举一动皆温暖,一事一物皆整洁。你在工作中总结清洁方法,创新了汗蒸房石子清洗三步法和温泉池清洗四步骤,在同事交流间传播经验技巧,不仅保证了清洗质量,还极大的提高了部门清洁工作的开展效率。
1、你是怎么理解岗位中的清洁工作的呢?
一方面是要按照卫生管理制度完成相关清洁工作——定置摆放、卫生工具干净无异味、私人物品不乱放、布草柜内被子和沙发巾统一摆放整齐、地面无垃圾、窗户明亮、卫生无死角……总之制度是卫生管理的基石,是我们日常工作中需要牢记于心的行动指南。
另一方面,我们不仅要按照客诉处理“四不放过”原则执行日常工作,还需要用积极负责的态度来面对问题。日常工作中要勤走动勤观察,发现有需要清洁的地方时,及时主动的进行处理,这是清洁工作最起码的要求。
*周炜日常工作照
2、看你创新了清洁水池的四步法,能讲讲你平时怎么想到这样做清洁更省时省力吗?
我来公司时间也比较久,经常在四楼工作,日常慢慢摸索积攒下来了一些经验。最开始我们用洗衣粉清洁温泉池,起沫多、不好冲洗,后来工作时发现全能水清洁能力强、不起沫、无异味,并且对水质也没有产生不良影响,所以就一直用下去了。最开始我们使用的清洗工具是水管,因为压力不够所以总是清洗不彻底,在设备配齐后想到了使用水枪清洗,不仅压力足够而且水池的四周都可以冲到。在使用这个方法尝试过后,我们都觉得操作更加简单也更节省力气了。以前一天只能洗2个池子,使用新方法后一天能洗4个池子。
3、汗蒸房石子的清洁一直是一大难题,石子量大搬运困难,清洁地点不好选择,当时的你面对这个清洁任务时是怎么思考的呢?
之前清洁汗蒸房石子时,大家需要对石子一个个地清洁,手上很容易被磨起泡,非常辛苦。因此我也一直在琢磨有没有什么更好的清洗方法,后面想到使用观光水池清洁,空间比较大、取水方便、还不影响对客服务,所以思考在这个位置尝试清洗石子。消毒水浸泡石子则是根据平时的工作和生活经验——先浸泡再清洗,将这个方法运用到了石子清洁上。晾晒和翻转沥水的工序灵感来源于晒粮食的经历,我老家是农村的,以前小的时候晒粮食都是先把地面清洗干净并晾干,然后把粮食铺在上面暴晒,隔一段时间翻转一下晾晒面。这样铺在地面上水汽蒸发的更快,比起之前铺在塑料上不透气的方法好用很多。现在室外天气好时,晚上石子就能干。人多力量大,这个方法也是日常工作中,大家你一个点子我一个点子共同形成的最佳方案!
*周炜日常工作照
4、平时岗位工作中还有什么清洁工作小技巧分享吗?
清洁小技巧首先是工具:
① 84消毒液——对于异味、霉味都可以较好祛除,使用前需要注意稀释;
② 泡腾片——开水化开后泼洒至需要清洁的地方,但此清洁剂味道较大,需注意避免在客流密集场所使用;
③ 全能水——遇到严重污垢时喷洒浸润,最后再用清水冲洗残留;
④ 巧用水枪——这是一个无方位限制、使用频率较高的工具。
清洁顺序:
可以先做大体卫生再做细节卫生、先上后下打扫,比如先清理桌面再清理地面;
高空卫生定期清洁就可以,选择人少的时间打扫,清洁蜘蛛网可以棍子上绑抹布。
*周炜日常工作照
5、你觉得部门清洁工作的难点在哪里呢?如何看待清洁与服务之间关系呢?
一个难点是细节卫生的清洁容易被忽略,还有就是在高空清洁工作中,因为部门女士较多登高作业比较危险,现在还需要其他部门男同事协助。
如何看待清洁与服务之间的关系,我觉得这两者是密不可分的。平时也会遇到客人问我们说:“你们是服务员还是保洁员呀?”我心中的想法是:虽然我们叫楼层服务员,但“人人都是保洁员”和“岗前三包”的理念一直指引着我们。
客人游玩时的第一印象往往是这个游玩地点的环境是否整洁,那么作为首先和客人接触到的工作人员,我们不能推辞卫生的清洁整理工作,目之所及的区域内我们一定要为客人提供整洁明亮的环境。例如看到客人的饮料泼洒在地,我们的第一反应应该是及时的进行打扫,而不是等待保洁人员到场后进行处理。服务的本质就是提升顾客满意度,而客人只有在干净的环境中才会对我们的各项服务体验更满意。
*周炜日常工作照
不放过任何清洁死角,才能为顾客创造一个温馨舒适的游玩环境。不吝于分享,你在同事间交流和传播经验技巧,让整个团队共同进步。始终保持学习的心态,不断加强自身的服务技能、清洁技能,是每一个人都值得学习的榜样。